La Synbiotec, in conferenza stampa, ha presentato la fase sperimentale del progetto PROBIOSENIOR, presso l’A.S.P. “A. Chierichetti” di Gagliole. PROBIOSENIOR – Progetto finanziato dal Programma Operativo Regionale FESR – Regione Marche/Obiettivo strategico 3.1 – sta sviluppando una piattaforma abilitante l’utilizzo di nuovi alimenti funzionali e nutraceutici contenenti probiotici, realizzati con tecnologie innovative, in grado di migliorare parametri correlati con il processo di invecchiamento; in particolare, il miglioramento riguarda lo stato immunitario e lo stato antiossidante, inducendo cambiamenti ottimali nel microbiota intestinale e quindi nelle “performance” intestinali.
Dopo i saluti istituzionali del Presidente dell’ A.S.P. “A. Chierichetti” di Gagliole, il Dott. Stefano Sabbatini, dell’Assessore alle Attività Produttive Regione Marche, la Dott.ssa Manuela Bora, del Sindaco di Gagliole, Dott. Sandro Botticelli, la Dott.ssa M.Cristina Verdenelli ha presentato il Progetto.
Hanno fatto seguito gli interventi della Dirigente del Servizio Attività Produttive, Lavoro e Istruzione, la Dott.ssa Patrizia Sopranzi, del Rettore Unicam, il Prof. Claudio Pettinari e del prof. Alberto Cresci, Presidente Synbiotec s.r.l.