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PROBIOSENIOR – Progetto finanziato dal Programma Operativo Regionale FESR – Regione Marche/Obiettivo strategico 3.1 – sta sviluppando una piattaforma abilitante l’utilizzo di nuovi alimenti funzionali e nutraceutici contenenti probiotici, realizzati con tecnologie innovative, in grado di migliorare parametri correlati con il processo di invecchiamento; in particolare, il miglioramento riguarda lo stato immunitario e lo stato antiossidante, inducendo cambiamenti ottimali nel microbiota intestinale e quindi nelle “performance” intestinali.

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