ricerca-e-sviluppo

All’interno della Synbiotec vengono continuamente esplorate nuove idee scientifiche e nuovi impieghi delle conoscenze dei probiotici e degli ingredienti funzionali. La Synbiotec conduce ricerca di base e applicata sul ruolo dei probiotici, in particolare Lattobacilli e Bifidobatteri, con lo scopo di ampliare la possibilità dei benefici per la salute.

Uno staff dinamico, costituito da figure altamente professionali, ricercatori con esperienza pluriennale nel settore della microbiologia e dell’alimentazione, rappresentano il punto di forza della società.

I nostri ceppi probiotici sono il risultato di approfondire ricerche che seguono rigidi criteri di selezione:

  • Origine umana, da tratto gastrointestinale di individui sani. Oltre ad essere una caratteristica di sicurezza, garantisce anche una duratura colonizzazione dell’intestino.
  • Stabilità a valori estremi di pH e ad elevate concentrazioni di sali biliari. Questo garantisce il superamento della barriera gastrica ed il mantenimento della vitalità nell’intero tratto gastro-intestinale.
  • Elevata adesività alle cellule epiteliali dell’intestino. Questo favorisce un’efficace colonizzazione.
  • Include l’accertata non-patogenicità e la non antibiotico-resistenza acquisita od acquistabile.
  • Funzionalità tecnologica. Garantisce un’elevata concentrazione microbica e una grande stabilità nel tempo alle condizioni di stoccaggio.

I ricercatori Synbiotec sono impegnati costantemente sia nella ricerca di base che nella ricerca applicata. Nel primo ambito vengono condotti studi mirati alla scoperta di nuovi probiotici con attività di diverso tipo. Alla ricerca applicata appartiene la progettazione di prodotti sempre più efficaci, in cui le proprietà dei ceppi siano garantite fino a scadenza commerciale. Tale attività si declina in studi sulle fibre prebiotiche in grado di ottimizzare lo sviluppo delle colture probiotiche, la biocompatibilità del ceppo con altri componenti attivi o eccipienti del formulato, l’efficacia e la stabilità nel tempo.

Ciò che caratterizza Synbiotec è la costante ricerca mirata a selezionare microrganismi specifici e benefici per la salute umana ed animale. Per rispondere al meglio a questo obiettivo, il Centro di Ricerca Synbiotec si è con il tempo ampliato e costituito da diversi laboratori, tra cui il Laboratorio di Biologia Molecolare, il Laboratorio di Linee Cellulari Umane ed il Laboratorio di Produzione.

Brevetti

  • Brevetto italiano – RM2004A000166
  • Brevetto europeo – EP1743042

Progetti

  • “PROBIOTIC-FOOD” industrializzazione, valorizzazione economica e commercializzazione di alimenti FUNZIONALI A BASE DI PROBIOTICI
  • FERITE DIFFICILI: nuove strategie terapeutiche
  • Nuove strategie nella prevenzione e cura precoce per contrastare l’obesità con prodotti probiotici e prebiotici
  • Studio in vivo dell’effetto della miscela probiotica SYNBIO® e sostanze prebiotiche sulla modulazione del microbiota intestinale di anziani sottoposti ad alimentazione artificiale
  • Grafood – Active GRAPHene based food packaging systems for a modern society (“M-ERA.NET 2”)
  • PROBIOSENSOR – Sviluppo di nuovi alimenti funzionali e nutraceutici per migliorare la qualità della vita dei senior
  • Acquisto ed Installazione di macchinari tecnologicamente avanzati per l’implementazione di innovativi prodotti probiotici e l’individuazione di agenti crioprotettivi per il processo di liofilizzazione ed Innovazione Organizzativa
  • DExtran (nextdext line): industrial process developMEnt & application in food and nuTRAceutical industries
  • Sperimentazione in vitro di una associazione probiotico-prebiotico sui parametri antinfiammatori e immunitari
  • Caratterizzazione probiotica di un ceppo batterico Lactobacillus paracasei PRC-JC
  • Realizzazione di un prototipo di alimento funzionale arrichito con probiotici specificamente studiato per gli anziani
  • Caratterizzazione di un nuovo ceppo batterico Lactobacillus rhamnosus 1102 per il deposito nella collezione internazionale di microrganismi DSMZ con attività di supporto alla pratica di deposito all’ente di competenza
  • Studio in vivo su cani sani e ansiosi con la caratterizzazione del microbiota intestinale
  • Analisi di shelf-life accelerata su un alimento sviluppato per gli animali da compagnia (cani)
  • Determinazione della conta vitale dei Lattobacilli presenti in una nuova formulazione probiotica per la dermatite atopica
  • Isolamento, caratterizazzione e deposito di nuovi ceppi di Lactobacillus con proprietà probiotiche per ampliare la ceppoteca Synbiotec
  • Studio sperimentale sulla valutazione delle caratteristiche antimicrobiche del ceppo probiotico Enterococcus faecium SF68® e del ceppo E. faecium SF68® in combinazione con la propoli da utilizzare per la salute orale dei cani
  • Valutazione dell’attività antipatogenica di un integratore alimentare a base di probiotici su ceppi patogeni della cavità orale e patogeni alimentari
  • Valutazione della capacità di adesione in vitro su linea cellulare HT-29 dei ceppi batterici probiotici presenti nel prodotto “sooft probiotico baby” in diverse combinazioni
  • Studio per il miglioramento della stabilità delle capsule di SYNBIO®Travel
  • Monitoraggio della carica probiotica su una crema idratante con probiotici
  • Sviluppo di una nuova formulazione di integratore alimentare – SYNBIO®OX/FIT per atleti
  • Analisi microbiologiche su campioni di varie formulazioni di un prodotto igienizzante
  • Stabilità dei probiotici nel tempo a varie temperature inseriti su substrato gel-olio
  • Caratterizzazione di nuovi ceppi probiotici isolati dalla flora vaginale (Studio LACTO vaginali)